Queste rapide piastre per la conta aerobica rappresentano un passo avanti per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti manifatturieri
La piastra per la conta aerobica Petrifilm di 3M è un test portatile con indicatore che consente di determinare i livelli di microorganismi nei settori alimentare e di produzione degli alimenti, finalizzato ad aiutare le aziende a garantire la qualità e ridurre il deterioramento degli alimenti, permettendo nel contempo conteggi accurati e veloci, fondamentali per la tempistica del processo decisionale che concerne il controllo qualità e le azioni correttive.
I cibi possono essere riconosciuti come deteriorati dalla conta dei batteri aerobici negli alimenti crudi, negli ambienti di produzione e nei prodotti. Le piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M gestiscono questo processo velocemente e accuratamente.
Le piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M sono affidabili quanto il metodo della piastra SMA (Standard Method Agar) Questo prodotto aiuta gli utenti agar a evitare ritardi e secondi test causati dai problemi di interpretazione delle colonie di batteri.
Le piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M contiene nutrienti, oltre a un agente gelificante solubile in acqua fredda. La tecnologica dell'indicatore consente di contare le colonie nell'arco di 24 ore per la maggior parte delle tipologie di alimenti (ad esclusione delle polveri casearie). Risultati più veloci e manodopera minore consentono alle industrie del settore alimentare di dedicare più tempo al monitoraggio dei processi, al fine di garantire controlli più rigorosi e prodotti di qualità superiore. Le piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M danno ai professionisti del settore alimentare la certezza di aver fatto tutto il possibile per proteggere i clienti e la propria reputazione.
Le piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M consentono di enumerare i batteri aerobici totali presenti nel campione. Queste piastre possono essere utilizzate anche per contare i batteri anaerobici sia per le carni lavorate che per gli alimenti ad alta acidità.
Sono richiesti solo tre passaggi per ottenere risultati accurati e veloci con l'utilizzo delle piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M. Inoculo della piastra con un mL di campione e applicazione della colonia di batteri. Incubazione alla temperatura appropriata (32° C o 35° C). In seguito a un periodo di incubazione,
Dopo l'incubazione, le colonie possono essere prontamente identificate, a volte come macchie o puntini circondati da bolle. Questo dipende dai diversi tipi di microorganismi.
L'ultimo passaggio è il conteggio delle colonie tramite un colorante indicatore nella piastra, che semplifica il conteggio delle colonie. L'aggiunta di una schiuma protettiva attorno all'area di inoculo semplifica ulteriormente questo passaggio. Ciò consente di testare tutti gli alimenti e di garantire prestazioni di qualità e sicurezza superiori per una vasta gamma di alimenti.
Le piastre per la conta aerobica Petrifilm di 3M offrono affidabilità comprovata rispetto agli altri metodi agar SMA. Inoltre, il prodotto può essere utilizzato per il campionamento ambientale a contatto con aria, tamponi o superfici, eliminando i lunghi tempi di preparazione manuale dei supporti.
Fonte dell'immagine: 3M